Где в Крыму лучше купить вино? Фирменные винные магазины в Крыму
Где в Крыму лучше купить вино? Этим вопросом задаются многие, кто отправляется на этот курорт. Местные предприятия давно славятся своим качественным продуктом, у которого славная многовековая история. По всему полуострову расположено большое количество предприятий, которые уже много лет изготавливают коньяк и вино высокого качества. Ценители этих напитков обязательно стремятся попробовать лучшие образцы на месте, а пару бутылочек взять с собой в качестве сувениров.
Как найти настоящее вино?
Стоит признать, что с проблемой, где лучше купить вино в Крыму, сталкиваются многие. Предложений на рынке так много, что неопытному человеку очень просто запутаться и купить подделку.
Самый верный способ - приобрести нужный продукт прямо на заводе, где он производится. Практически в каждом регионе расположены такие предприятия, среди которых крупные и небольшие, практически семейные. Поэтому попасть на дегустацию вин в Крыму не составит никакого труда.
В специально предназначенных для этого залах вам предложат попробовать фирменную продукцию, прямо на месте вы сможете определиться, каким сортам отдаете предпочтение. Вот, где лучше купить вино в Крыму. В этом случае вы будете убеждены в его качестве, его вкус окажется таким же ярким и насыщенным, как на дегустации.
Примечательно, что на некоторых заводах крымские вина продают на розлив в собственных фирменных магазинах. Также безопасно покупать вина в магазинах-партнерах, которые напрямую сотрудничают с производителем.
Как можно попасть на дегустацию?
В таких магазинах нередко проводят дегустации, предоставляя покупателям возможность попробовать свои продукты. В этой статье перечислим несколько самых известных фирменных винных магазинов в Крыму.
В Ялте вы можете наведаться в магазин "Массандра", который расположен возле памятника Пешкову на набережной имени Ленина. Аналогичные торговые точки расположены по адресам: улица Маршака (на территории Пушкинского рынка), улица винодела Егорова, 9.
В Алупке дегустационный комплекс "Массандра" расположен на Дворцовом шоссе, 9. В Гурзуфе фирменный магазин установлен прямо на въезде в поселок, а в Алуште на переулке Иванова, 3. Там находится точка продажи от одноименного городу совхоза-завода, есть дегустационный зал, и в совхозе "Малореченский", который находится в селе Солнечногорское. В Судаке открыт дегустационный зал при магазине на Феодосийском шоссе, 4, а также в торговой точке "Вина Массандры". Она находится по адресу: улица Ленина, 28. Вот, где лучше купить вино в Крыму.
Известные винодельческие предприятия
В Крыму у вас появляется уникальная возможность не только попробовать лучшие вина этого региона, но и в деталях узнать, как вино производится. Для этого нужно будет отправиться на одно из многочисленных местных предприятий. Кстати, при каждом из них есть торговые точки, где можно приобрести продукцию.
Винодельческий комбинат "Масандра" находится в одноименном поселке городского типа неподалеку от Ялты. Адрес: улица В. Егорова, 9. Коллекция вин, которая насчитывает около одного миллиона бутылок, является крупнейшей в мире и даже занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Это один из крупнейших комбинатов по производству марочных вин. В его состав входит восемь винодельческих предприятий, расположенных в Гурзуфе, Ливадии, Кипарисном, Приветное, Малореченском, Судаке и Морском.
Основал местное производство крымского вина еще князь Голицын, который в 1891 году был назначен главным виноделом на Кавказе и в Крыму. Он заложил самый первый подземный винный завод.
Сегодня "Массандра" остается старейшим в регионе винным подвалом, построенным в 1897 году. По сути, это семь подземных тоннелей, каждый по 150 метров в длину. На протяжении многих десятилетий здесь соблюдается обязательное условие: всегда поддерживается постоянная температура воздуха - от 10 до 12 градусов. Считается, что это оптимальные условия для качественной выдержки вина.
Богатый ассортимент продукции
Предприятие предлагает максимально широкий спектр продукции. В данный момент вина "Массандры" - это примерно 60 ординарных и марочных видов.
Среди них крепкие, сладкие десертные, ликерные десертные, столовые полусладкие и столовые сухие вина.
На территории предприятия установлен масштабный дегустационный комплекс, где каждый желающий сможет оценить вина "Массандры". Единственное условие - он должен быть совершеннолетним. Именно тут гости могут насладиться лучшими образцами местной продукции.
Этот экскурсионно-туристический объект привлекателен для многих. Комплекс находится в здании Главного подвала, который был построен еще в 1897 году под руководством самого князя Льва Сергеевича Голицына. Дегустационный комплекс начал работу в 2001 году. Его главной целью стало проведение дегустаций и экскурсий для гостей и жителей Крыма. Ежегодно его посещают около 50 тысяч туристов.
Завод в Бахчисарае
Еще одно не менее известное предприятие находится на самом юге Крыма. Завод расположен в городе Бахчисарай по адресу: улица Подгорная, 89б.
История завода берет свое начало с середины XX века. В 1963 году на базе промышленной артели имени Горького был создан винный цех. В то время под рукой у рабочих было только несколько емкостей для виноматериала и винтовой пресс небольшого размера. Вскоре дела пошли в гору, был построен подвал с соответствующими условиями для хранения сырья и готовой продукции, складские помещения. Со временем было принято решение о предоставлении предприятию статуса самостоятельной производственной единицы.
Сегодня Бахчисарайский винодельческий завод - это фабрика полного цикла с современным оборудованием, на котором производится алкогольная продукция на любой вкус. Помимо вина тут вы сможете приобрести качественный коньяк, сидр, бальзам, ароматные настойки, водку. Вот, где в Крыму купить хорошее вино. Здесь вы точно не столкнетесь с подделкой.
Домашнее вино
Виноград растет в Крыму в таких количествах, что производством алкоголя занимаются не только крупные предприятия, но и небольшие домашние хозяйства. Любителям натуральной продукции будет интересно узнать, где купить в Крыму домашнее вино.
В последние годы спрос на этот продукт набирает обороты, особенно в крупных городах и мегаполисах. Потребитель отдает предпочтение домашним винам, потому что в магазинах часто сталкивается с откровенной подделкой, некачественными напитками, в основе которых концентраты, ароматизаторы, усилители вкуса и красители. В промышленных масштабах при производстве вина они часто используются, что позволяет значительно снизить его себестоимость и увеличить прибыль.
Преимущества домашнего вина
Считается, что для такого вина не нужно выращивать виноград, тратиться на сбор урожая, участвовать во всех сложных этапах производства, при которых необходимо строго соблюдать необходимые температуры. Домашнее вино, приготовленное практически вручную, как считают многие, намного полезнее и вкуснее промышленных аналогов. Его главное преимущество заключается в том, что ни один добросовестный домашний винодел никогда не использует красители, спирт и ароматизаторы, значит, это максимально натуральный продукт.
В отзывах о путешествиях в Крым туристы отмечают, что его тут продают практически на каждом шагу. Но если вы хотите приобрести действительно качественный продукт, то лучше это делать не в крупных городах, а где-нибудь в глубинке, у людей, которые тут же его и производят. Обычно рядом с известными достопримечательностями, в местах большого скопления туристов настоящего домашнего вина вы никогда не найдете. Производство такого продукта подразумевает ограниченные объемы.
Можно ли купить в обычном магазине?
Признаемся себе, что когда мы окажемся в отпуске, то не у всех будет время и возможность отправиться в дегустационный зал на крупном винодельческом предприятии, искать немногочисленные фирменные магазины, работающие напрямую с поставщиком, или отправиться вглубь полуострова в поисках производителей натурального домашнего вина. Чаще всего вино приходится покупать в супермаркетах или небольших торговых точках.
Конечно, здесь встречается натуральный и качественный товар, вероятность нарваться на подделку тоже есть. Поэтому необходимо четко понимать, как отличить настоящее вино от контрафакта. Есть несколько простых советов, придерживаясь их, вы никогда не окажетесь жертвой злоумышленников.
Защита от подделок
Главное правило заключается в том, что вино нельзя покупать с рук в крупных городах или на рынке. Уличные продавцы могут казаться очень убедительными, утверждая, например, что сами работают на крупном заводе, а вино им выдают в счет зарплаты, вот они и вынуждены его продавать. В действительности это представители сети подпольных производителей дешевого и низкокачественного суррогата.
Конечно, в наше время подделывают самые популярные марки. Поэтому не удивительно, что чаще всего можно столкнуться с контрафактом, который отдаленно напоминает продукцию завода "Массандра".
Отличительные особенности
Чтобы при покупке быть уверенным в качестве продукта, обратите внимание на то, чтобы в верхнем правом углу этикетки стояла дата розлива, а перед ней - одна из букв русского алфавита, которая обозначает завод, на котором и было разлито вино. Раньше отличительной особенностью бутылок вин "Массандра" было наличие буквы "М" на самом дне, сегодня производитель отказался от такой маркировки. Поэтому если вы встретите бутылку с этой особенностью, это будет означать, что подпольщики разливают суррогат в бутылки из-под старой партии.
Обратите внимание, чтобы на бутылке вина был термоусадочный колпачок одного цвета. Цвет будет зависеть от типа вина, которое вы покупаете. Внизу у колпачка должно быть характерное золотое тиснение с надписью "Массандра", а сверху фирменный знак.
Определить, качественное ли вино, можно и дома, откупорив бутылку. Необходимо обратить внимание на пробку. Если она с завода, то на ней будет стоять надпись "Массандра" с изображением виноградной лозы или будет одна виноградная лоза. Если ничего подобного нет, значит, у вас в руках подделка.
Особенности крымского виноделия
Те, кто еще не успел стать ценителем настоящего вина, часто задаются вопросом, в чем секрет крымских вин, почему им уделяют такое повышенное внимание.
Пожалуй, главная особенность заключается в древней и славной истории. Ведь вино на этой земле производят уже множество веков, выросли целые поколения местных жителей, которые от отца к сыну передают секреты мастерства.
Искусство виноделия на крымскую землю пришло от древних греков. Первые заводы здесь появились, как утверждают историки, около двух тысяч лет назад.
Считается, что расцвет современного виноделия в Крыму пришелся на XVIII - XIX века. Тогда по инициативе князя Потемкина-Таврического в Крыму были высажены редкие сорта винограда. Со временем вопросами развития винной промышленности занимался граф Воронцов, который создал первое училище по виноградарству и садоводству в регионе.